波尔多红葡萄酒

    
波尔多有57个葡萄酒产区出产AOC授权的高品质葡萄酒,有4个是我心中的红葡萄酒圣地:
梅多克
40199英亩(只出产红葡萄酒)
坡美猴
1846英亩(只出产红葡萄酒)
格拉芙
9855英亩(出产红葡萄酒和干白)
圣爱美浓
23384英亩(只出产红葡萄酒)

你应该熟悉梅多克的7个重要产区

上梅多克
圣埃斯塔菲 幕里斯
宝雅克 玛歌
圣朱力安 利斯特拉克
波尔多的主要品种
美乐 赤霞珠 品丽珠
勃艮第的酿酒师必须使用的黑比诺酿造红葡萄酒,波尔多红葡萄酒则几乎全部由不同品种的葡萄混酿而成。
波尔多每个产酒年份平均出产6000万~7000万箱(7.2亿—8.4亿瓶)葡萄酒

法国AOC的葡萄酒中27%来自波尔多。

就贸易而言,美国是波尔多葡萄酒的第二大进口国。

2010年,波尔多葡萄酒中红葡萄酒占85%。
01
波尔多级
这是波尔多地区等级的AOC葡萄酒,酒质好、不贵、品质稳定,是可以常饮用的酒。
02
地区级
地区级葡萄酒来自57个产区,只有用当地葡萄酿造的葡萄酒才能被命名,如宝雅克和圣爱美浓。这一级比仅标有“波尔多”的要贵一些。
03
酒庄级
酒庄级别产自特定的葡萄园。波尔多有超过7000个酒庄。上溯至1855年,波尔多为一些酒庄正式划分了质量等级,数百个酒庄得到##承认的质量等级。举例来说,梅多克有61个级别的酒庄被成为“酒庄”,还有247座比酒庄低一级的被称为布尔乔亚酒庄。其他地区,如圣爱美浓、格拉芙也有各自的质量等级。

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